這次動畫中登場的蔬菜野味湯咖喱 https://i.imgur.com/6wGE5nT.jpeg 官方推特一樣有摩可太郎講解做法 https://x.com/hibimeshi_anime/status/1931540687306252733 首先要先買到鹿肉 https://i.imgur.com/Q7vN5B2.jpeg https://i.imgur.com/ubK0p22.jpeg 將肉塊切稍微厚切，用咖喱粉醃制 用姜蒜爆香把肉稍微煎上色後先起鍋 洋蔥炒香後加入咖喱粉炒香 https://i.imgur.com/gaQXOyv.jpeg 把馬鈴薯、蘿蔔、高湯、鹿肉、番茄汁、番茄醬 蓋上蓋子燉煮到蔬菜變軟最後加入鹽、胡椒、香料跟青椒，最後擺上水煮蛋就完成了 https://i.imgur.com/iIzllM2.jpeg https://i.imgur.com/CNcG4C7.jpeg https://i.imgur.com/gKa8AZW.jpeg 味道上這湯咖喱煮法本身就很好吃 至於鹿肉的部分...你有跟吃全熟牛肉的人爭辯過？ https://i.imgur.com/0RHt4ZV.jpeg 應該是筋比較多的部位，所以嚼起來很有嚼勁 以前吃過比較肥的烤鹿肉就軟很多 https://i.imgur.com/dxlFIPf.jpeg 改用常見的牛、羊等肉來煮應該也可以 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.159.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1750257165.A.E55.html 就是鹿肉 ※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 06/19/2025 07:21:49 這次的確實挺硬的 推 Kroner: epa是什麼 06/19 09:28之前煮過湯咖喱確實不像，不過官方這麼翻譯就跟著叫 超市沒看到過，目前只有網購 ※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 06/19/2025 20:23:06 推 Kroner: 苦瓜胜肽品牌推薦 06/19 20:37咖喱的味道還是比較重 ※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 06/22/2025 10:40:49 推 Kroner: GABA 06/25 21:51